- 15 Dakika
- 35 Dakika
- 6 - 8 Kişilik
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 4 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çorba kaşığı Bağdat Nane
- 1 çay kaşığı Bağdat Tuz Mix
- 6 su bardağı su
Tarifin Hazırlanışı
Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken Bağdat Tuz Mix ve Bağdat Nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
Kullanılan Ürünler
Bağdat Hakkında