Pul Biber

Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesiyle Kırmızı Pul biber elde edilir. Et yemekleri, bazı soslara, peynirler, mantar soteleri, istenilen yemeklerde, kebaplar, salata, mantı, çerkez tavuğu, Macarların milli yemekleri “gulaş”, çorba, etli yemekler, bazı tür soslar, İtalyanların “spagetti” yemeğine konan domatesli sosuna, salata, turşu ve toz halinde bol miktarda değerlendirilir.