- 120 Dakika
- 145 Dakika
- 4 - 6 Kişilik
Malzemeler
- 12 adet tavuk kanadı
- 400 gr kestane unu
- 500 ml fındık yağı
- ½ çorba kaşığı zencefil
- 1 çay bardağı soya sos
- ½ çay bardağı pirinç sirkesi
- ½ çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- ½ çay kaşığı kimyon
Tarifin Hazırlanışı
Un, yağ ve tavuk dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Tavukları karışıma ilave edin ve en az 1 saat buzdolabında marine edin. Tavukları süzdürün ve kestane ununa bulayın. Fındık yağında kanatlar renk değiştirene kadar kızarttıktan sonra kağıt havluya çıkartın.
Bağdat Hakkında