Malzemeler:

• 500 gram taze bakla
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 adet taze limonun suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı Bağdat Baharat Deniz Tuzu
• 3/4 su bardağı su

Servis malzemeleri:

• 3-4 dal dereotu

Yapılışı:

• Baklalarınızın sap kısımlarını ve uçlarını temizleyin. Dilediğiniz boyutlarda keserek bol limonlu suda bekletin.
• Soğanlarınızı doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte tencerenize alarak güzelce kavurun. Kavrulan soğanın üzerine baklaları alın.
• Üzerine toz şeker, tuz ve limon suyu ilave ederek birkaç dakika soteleyin. Sonrasında ununu da ekleyerek birkaç dakika kavurun.
• Suyunu verin.
• Kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın, baklalar yumuşayınca pişmiş olacak.
• Ocağın altını kapatınca dinlenmeye bırakın.
• Baklayı, servis tabaklarına aldıktan sonra incecik kıyılmış dereotu ve yoğurt eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!