Değişik baharatların belirli ölçülerde karıştırılıp öğütülmesinden elde edilen bir karışımdır. Ana maddesi kişniş olmakla beraber, karabiber, tatlı kırmızı biber, az miktarda karanfil, defne yaprağı ve kekikten oluşuyor.
-
Kullanım Önerileri
Her türlü kıymalı yemekte, özellikle köftelerde ve kebaplarda kullanılır.
- 65 g
Bağdat Hakkında