Baharatlı Yaz Kokteylleri: Serinleten ama Sıradan Olmayan Tarifler

• Limonata güzel, buzlu çay harika ama bu yaz mutfağınızda biraz farklılık olsun istiyorsanız sizi baharatlarla hazırlanan serinletici kokteyllerle tanıştıralım. Hem alkolsüz hem de göz dolduran bu içecekler, Bağdat Baharat’ın büyülü dokunuşuyla yepyeni bir boyut kazanıyor. Tarçın çubuğuyla tatlı bir aroma, zencefille hafif bir kıpırtı ya da karanfil ile derinlik... Her yudumunda başka bir tat, başka bir his! Evde hazırlayabileceğiniz bu tariflerle misafirlerinizi şaşırtabilir, yaz sofralarınıza gurme bir hava katabilirsiniz. Üstelik malzemelerin çoğu zaten dolabınızda. Yani “soğuk bir şeyler içelim” sözü artık daha yaratıcı olacak.

Tarif: Baharatlı Şeftali Buzlu Çay (Alkolsüz) Malzemeler:

• 2 şeftali (kabuklarıyla dilimlenmiş)

• 2 siyah çay poşeti

• 1 çubuk Bağdat Tarçın

• 2 dilim taze zencefil

• 3-4 adet karanfil

• 1 litre su

• Bal veya esmer şeker (isteğe bağlı)

• Buz, taze nane

  Y apılışı:

1. 1 litre suyu kaynatın, içine şeftali dilimlerini, çay poşetlerini, tarçın çubuğunu, zencefil ve karanfilleri ekleyin.

2. 10 dakika demlenmeye bırakın.

3. Poşetleri çıkarın ve içeceği süzün.

4. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin.

5. Servis ederken buz, nane ve ekstra şeftali dilimleri ekleyin.