Dünyanın En Lezzetli Baharatlarından Biri: Sumak

Sumak, dünyanın en lezzetli baharatları arasında yer alıyor. Ülkemizde ayrılmaz bir ikili olan sumak-soğan, lezzetli olmasının yanı sıra hastalıkların ve sağlık sorunlarının da doğal kalkanı. Sumak, yemeklere ya da salatalara tat katan bir baharattan çok daha fazlasını sunan bir bitki. Çalı görünümlü yapısı, kırmızı çiçekleri ile tamamen kendine özgü bir tarzı var. Sumak baharatı; sumak bitkisinin kırmızı bölümlerinin doğal olarak toplanması, kurutulması ve daha sonra sofra tuzu ile bir arada öğütülmesi ile hazırlanıyor. Organik sumak baharatlarındaki hafif ekşi ve kendine has aroma da buradan geliyor.

Sumak Faydaları

• Sumak, mideyi en çok rahatlatan ve hazımsızlığa iyi gelen baharatlardan biri.
• Sumak bağırsak hareketlerinin dengelenmesine de destek oluyor. Düzenli bir boşaltım sistemi için, düzenli şekilde sumak tüketmeyi düşünebilirsiniz.
• Sumak doğal ve güçlü bir antioksidandır. Bu sayede vücudunuzdaki zararlı toksinleri temizleme işlevi bulunur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyon sorunlarına karşı vücudunuzun daha güçlü olmasını sağlar.
• Sumak içerdiği besin ögeleri ile vücudu daha güçlü ve dirençli hale getiriyor.
• Metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak kilo verme sürecinde destek sağlar.
• Doğal bir antioksidan olduğu için cilt sağlığını da destekliyor. Düzenli tüketilmesi, cildin temizlenmesine ve daha parlak olmasına yardımcı oluyor.
• Regl dönemlerinde ağrının azalmasına, mide kramplarının hafiflemesini sağlar.
• İçindeki vitamin ve mineraller sayesinde kırışıkların oluşumunun gecikmesini sağlar.
• Vücudun bağışıklık sistemini doğal olarak güçlendirdiği için nezle ya da grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı doğal bir kalkan oluşturur.
• Sumak; daha güçlü, daha zinde ve daha dinç bir bağışıklık sistemini destekler.

Sumak Zayıflatır Mı?

Hiçbir yiyecek, baharat ya da içecek zayıflamaya, kilo kaybına ya da vücudun forma girmesine neden olmaz. Bazı baharatlar ya da besinler içerisindeki mineral ve vitaminler sayesinde vücudun daha hızlı kilo vermesine destek olabilir. Sumak da bu baharatlar arasında yer alır. Sumak doğal olarak metabolizmayı hızlandırma özelliğine sahiptir. Dengeli beslenme ve egzersiz sürecinize sumağı dahil ettiğinizde kilo kaybına yardımcı olacaktır.