03/05/2026
Herkesin çok sevdiği, yemelere doyamadığı ama kilo kontrolünde biraz zorlayan patatesi kızartmadan, aynı lezzette hazırlayabileceğinizi söylesek?
Yaz sonunda geldi, güneşin yüzünü göstermesiyle ferahladık! Yazın olmazsa olmaz geleneği patates kızartması, üzerine yoğurt ve domates sosunu Ayçiçek yağı kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Kızartma ile tamamen aynı lezzette ancak çok daha az kaloride olan fırında patates ile, balkonda soslu kızartma geleneğinizi sürdürebilirsiniz! Patates kızartmasını baharatlı, sağlıklı ve lezzetli şekilde hazırlamanız için ihtiyacınız olan malzemeler:
- Eser miktarda zeytinyağı,
- Bağdat Baharat çeşitleri,
- Önceden ısıtılmış fırın!
Fırında Bol Baharatlı Patates Yapılışı:
- Patatesleri, dilimleyin. Eser miktarda zeytinyağı, dilediğiniz kadar tuz, sevdiğiniz Bağdat Baharat çeşitlerini ekleyerek harmanlayın.
- Tavsiyemiz kimyon, pul biber, karabiber ve işleri biraz kızıştırmak için köri! Baharatları tamamen damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
- Fırın tepsisine dilerseniz yağlı kağıt serebilirsiniz. Yağlı kağıt yoksa fırın tepsisini yağlayarak patates dilimlerini üzerine serin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında, dilimlerin üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Diğer Blog Yazıları
- Evde baharatlarımızı nasıl saklamalıyız?
- Yemeğe Baharat Ne Zaman Eklenir?
- Baharatlı İç Pilavlı Sebzeli Kabak Dolması
- Bağdat Baharat ile Mantarlı İtalyan Risotto Tarifi
- Sevgililer Günü için Balkabaklı & Baharatlı Çorba Tarifi
- Kış Aylarında Dengeli Baharat Kullanımı
- Kış Aylarının Vazgeçilmezi Sıcak Çikolata Tarifi
- Yılbaşı Sofralarında Baharatın Rolü Nedir?
- Restoran Tadında Tavuklu Biryani Pilav Tarifi
- Magi Soslu Kuzu İncik Nasıl Yapılır?
Bağdat Hakkında