22/09/2026
Herkesin çok sevdiği, yemelere doyamadığı ama kilo kontrolünde biraz zorlayan patatesi kızartmadan, aynı lezzette hazırlayabileceğinizi söylesek?
Yaz sonunda geldi, güneşin yüzünü göstermesiyle ferahladık! Yazın olmazsa olmaz geleneği patates kızartması, üzerine yoğurt ve domates sosunu Ayçiçek yağı kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Kızartma ile tamamen aynı lezzette ancak çok daha az kaloride olan fırında patates ile, balkonda soslu kızartma geleneğinizi sürdürebilirsiniz! Patates kızartmasını baharatlı, sağlıklı ve lezzetli şekilde hazırlamanız için ihtiyacınız olan malzemeler:
- Eser miktarda zeytinyağı,
- Bağdat Baharat çeşitleri,
- Önceden ısıtılmış fırın!
Fırında Bol Baharatlı Patates Yapılışı:
- Patatesleri, dilimleyin. Eser miktarda zeytinyağı, dilediğiniz kadar tuz, sevdiğiniz Bağdat Baharat çeşitlerini ekleyerek harmanlayın.
- Tavsiyemiz kimyon, pul biber, karabiber ve işleri biraz kızıştırmak için köri! Baharatları tamamen damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
- Fırın tepsisine dilerseniz yağlı kağıt serebilirsiniz. Yağlı kağıt yoksa fırın tepsisini yağlayarak patates dilimlerini üzerine serin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında, dilimlerin üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Diğer Blog Yazıları
- Tarhana Çorbasına Hangi Baharatlar Konur, Ne Zaman Eklenir?
- Palamuda Hangi Baharatlar Yakışır? Fırın ve Tava İçin Kullanım Rehberi
- Kahvaltılık Acukada Baharat Dengesi Nasıl Kurulur?
- Domatesli Biberli Bulgur Pilavına Hangi Baharatlar Yakışır?
- Menemene Hangi Baharatlar Konur?
- Bağdatla Nesilden Nesile Aktarılan Lezzetin Hikâyesi
- Salatalara Hangi Baharatlar Yakışır? Yaz Sofraları İçin Lezzet Rehberi
- Yaz Akşamlarının Vazgeçilmezi: Soğuk Mezelerde Baharat Kullanımı
- Serinleten Ev Yapımı Kompostolarda Baharatın Yeri
- Yaz Sofralarında Nesilden Nesile Lezzet: Geleneksel Tariflerde Baharatın Önemi
Bağdat Hakkında