Kajun Baharatı Nerelerde Kullanılır? Bağdat Baharat ile Tarif Önerileri

Kajun baharatı, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı baharatların mükemmel uyumu ile elde edilen bu karışım, yemeklere eşsiz bir tat ve aroma katar. Bağdat Baharat’ın kajun baharatı ile hazırlayabileceğiniz tarifler, sofralarınıza hem lezzet hem de çeşitlilik getirecek. Bu yazımızda, kajun baharatının kullanım alanları ve Bağdat Baharat kajun baharatı ile hazırlayabileceğiniz lezzetli tarif önerilerini paylaşacağız.

1. Kajun Baharatlı Karides

Malzemeler:

• 500 gram karides
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Bağdat Kajun Baharatı
• 2 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Karidesleri temizleyin ve bir kaba alın.
2. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve Bağdat Kajun Baharatı’nı karideslerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Karidesleri buzdolabında 15 dakika marine edin.
4. Marine edilen karidesleri tavada veya ızgarada pişirin.
5. Sıcak servis yapın.

2. Kajun Baharatlı Tavuk Kanatları

Malzemeler:

• 1 kg tavuk kanatları
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Bağdat Kajun Baharatı
• 1 çay kaşığı Bağdat Karabiber
• 1 çay kaşığı Bağdat Kekik
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın.
2. Zeytinyağı, Bağdat Kajun Baharatı, Bağdat Karabiber, Bağdat Kekik ve tuzu bir kapta karıştırın.
3. Tavuk kanatlarını bu karışımla iyice harmanlayın.
4. Kanatları buzdolabında 30 dakika marine edin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında veya ızgarada pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

3. Kajun Baharatlı Sebzeli Makarna

Malzemeler:

• 300 gram makarna
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Bağdat Kajun Baharatı
• 1 çay kaşığı Bağdat Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Makarnayı haşlayıp süzün.
2. Soğanı ve biberleri ince doğrayın.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğanları kavurun.
4. Biberleri ve bezelyeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5. Bağdat Kajun Baharatı, Bağdat Karabiber ve tuzu ekleyin.
6. Haşlanmış makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
7. Sıcak servis yapın.

4. Kajun Baharatlı Patates Kızartması

Malzemeler:

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Bağdat Kajun Baharatı
• 1 çay kaşığı Bağdat Pul Biber
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri soğuk suda 10 dakika bekletip süzün ve kurulayın.
3. Zeytinyağı, Bağdat Kajun Baharatı, Bağdat Pul Biber ve tuzu bir kapta karıştırın.
4. Patatesleri bu karışıma bulayıp fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

Bu tarifler, Bağdat Baharat’ın kajun baharatı ile yemeklerinizi nasıl lezzetlendirebileceğinizi gösteriyor. Kajun baharatı, etten deniz ürünlerine, makarnadan sebzelere kadar birçok yemeğe uyum sağlar ve yemeklerinize farklı bir lezzet katar. Afiyet olsun!