13/06/2025
Klasik patlamış mısır lezzetinden sıkıldıysanız, tüm aile üyelerinizin damak tadına uyacak baharatlı patlamış mısır tarifimize bayılacaksınız. 4 kişilik tüm ailenize yetecek bu tarifi 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi için Malzemeler
- ¾ su bardağı cin mısırı
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sebze çeşni
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Arzu ettiğiniz farklı baharatları da damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi Yapılışı
Mısır patlamak için bir makineniz varsa tüm malzemeleri koyarak patlatabilirsiniz. Şayet mısır patlatma makineniz yoksa:
- İlk olarak 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağını tabanı ince olan bir tencereye aktarın ve ısınmasını bekleyin.
- Farklı bir tencerece mısırlarınızı patlatın. Bunun için tabana biraz Ayçiçek yağı dökmeniz yeterlidir. Mısır patlamak için mutlaka kapaklı bir tencere tercih etmelisiniz. Orta ateşte pişirerek mısırları patlatabilirsiniz.
- Mısırlar patlarken diğer tencerede yağ hafif ısındığında baharatları ve toz çeşnisini da ilave edin. Ancak yağ kızmış olmamalı. Yoksa baharatlar yanacaktır.
- Ardından yağ ve baharatlar bulunan tencereyi ocağın üzerine alın. Bu karışım kısık ateşte 2-3 dakika ısınmalıdır. Daha fazla ısıtmanıza gerek yoktur.
- İçinde ısınmış baharat ve yağ bulunan tencerenin içine hemen patlamış mısırları ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve tüm mısırlar baharatlarla karışana dek tencereyi karıştırın. Ardından servis edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazıları
- Evde Baharatla Ruhunu Dinlendir: Stresi Azaltan 5 Doğal Yol
- Piknik Ruhunu Baharatla: Doğada Kolay Taşınabilir Lezzetler
- Anneler Günü İçin En Anlamlı Sürpriz: Evde Baharatlı Tariflerle Nostaljik Bir Sofra
- Yaz Öncesi Arınma: Baharatlarla Detoks ve Hafifleme Yöntemleri
- Mayıs Ayında Mutfağınızı Tazeleyin: Bu Ayın En Ferahlatıcı Baharatları
- İlkbaharda Metabolizmanızı Hızlandırabilecek Doğal Baharatlar
- İlkbaharda Evinizde Baharatla Gelen Doğal Temizlik
- Mangalın Baharatla Buluşması: Etlerinize Taze Bir Dokunuş Ekleyin
- Mangalda Baharatlı Soslarla Etlerinizi Nasıl Lezzetli Hale Getirebilirsiniz?
- İlkbahar’da Baharatlar ile Mevsim Geçişini Kolaylaştırın
Bağdat Hakkında