Sonbahar, sofralarımıza hem sıcak hem de besleyici tatlar getirir. Eylül ayında pazarlarda en taze halleriyle bulabileceğimiz balkabağı, pazı, ıspanak ve patlıcan gibi sebzeler, doğru baharatlarla birleştiğinde bambaşka bir lezzete dönüşür.
Balkabağının doğal tatlı aromasını tarçın ve muskat ile zenginleştirebilir, pazıyı sumak ve sarımsak tozuyla daha ferah hale getirebilirsiniz. Patlıcan yemeklerinde kimyon ve kırmızı pul biber güçlü bir uyum sağlarken, ıspanaklı yemekler karabiber ve muskat ile daha derin bir tat kazanır.
Baharatlarla sebzelerin uyumunu keşfetmek, hem sofralara çeşitlilik katar hem de yemekleri daha sağlıklı hale getirir. Bu sonbaharda mutfağınızı renklendirmek için Bağdat Baharat’ın geniş ürün yelpazesinden ilham alın ve mevsimin taptaze sebzelerini yeni tariflerle buluşturun.
- Fırında Baharatlı Sebze Tabağı: Sonbaharın En Aromatik Sofrası
- Turşu Zamanı: Bağdat Baharat ile Doğal Fermentenin Gücü
- Bağdat Baharat ile Kış Çayı Rehberi: Sıcak Bir Bardakta Şifa
- Baharatlı Bal Kabaklı Kek: Ekim Ayının Tatlı Kokusuna Davet
- Kış Hazırlık Çorbası: Bağdat Baharat ile Şifayı Kaşıklayın
- Bağışıklık Güçlendirici Baharatlar ve Eylülün Doğal Formülleri
- Evde Baharat Saklama Sanatı Tazelik, Aroma ve Lezzetin Sırrı
- Tatlı ve Tuzlu Arasında Sınırları Zorlayan Baharat Kombinasyonları
- Eylül Sofralarınız İçin Baharatlı İlhamlar
- Mis Gibi Kokularla Ev Yapımı Baharatlı Kurabiye Keyfi